Macarrones con salsa gorgonzola

Receta de macarrones con salsa gorgonzola

Intenso sabor el que podemos encontrar en estos maravillosos macarrones con salsa gorgonzola y orégano.

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¿Cómo hacer macarrones con salsa gorgonzola?

1

Para preparar este plato de macarrones con salsa gorgonzola debemos empezar poniendo al fuego un cazo pequeño y añadiendo dentro dos cucharadas de aceite de oliva.

2

Picamos la cebolla muy fina y la añadimos dentro con una pizca de sal. El siguiente paso es dejar que se poche a fuego medio durante cinco minutos.

3

Vertemos entonces la nata para cocinar y calentamos a fuego medio.

4

Por otro lado, ponemos a cocer la pasta según nos indique el fabricante.

5

Cuando al nata esté caliente, picamos el queso gorgonzola y lo añadimos dentro, removiendo todo el tiempo para que se derrita poco a poco.

6

Escurrimos la pasta de los macarrones con salsa gorgonzola y la colocamos en una sartén. Vertemos la salsa por encima, cuando el queso se haya derretido, y calentamos todo a fuego lento mientras mezclamos los ingredientes.

7

Justo antes de servir, agregamos el orégano sobre los macarrones con salsa gorgonzola y salpimentamos al gusto.

Foto orientativa: Naotakem https://www.flickr.com/photos/naotakem/3208229331/sizes/z/in/set-72157594290573186/

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